Des assiettes à partager qui changent selon les saisons, proposées par notre chef Dan Wren. Carte complète à consulter sur place ! Sélection de vins naturels et bios.
plat
Anchois de Cantabrie, Pimenton de Candelada
7,00€
Terrine et Pickles Vietnamiens
8,00€
Palourdes Crues et Mignonette de Cidre
9,00€
Burrata, Crevettes Mi-Cuites au Nuoc Mam
12,00€
Bo Kho (Ragoût de Boeuf Vietnamien)
9,00€
Maquereau, Daïkon, Crème Crue, Shiso
10,00€
Cœurs de Canards Grillés Fenouil, Ponzu
6,00€
Halloumi Grillé, Sauce Pommes Piment Brûlé
11,00€
Patate Douce, Chimichurri, Pleurotes, Feta
12,00€
Saint-Jacques de Plongée Grillées, Bouillon Tom Kha
